麵包機開動+DIY草莓醬

麵包機是一樣Sam媽考慮了很久的小電器。

很擔心自己會很快又把它打進冷宮，在車房鋪滿塵的結果。

有朋友說，買部便宜一點的，就不怕浪費錢。

另一位朋友又說，日本牌子佔用地方少一點，比較好。

在日本有一台陳列品只售5,000円，Sam媽又想太多，走掉，也就沒有在日本買到。當然其中一個原因是怕看不懂日文按鈕...

最後還是下手了，買了象印牌BB-HAC10的美版。

Amazon 上賣$168美金。


雖然說買美版，說明書上的食譜好明顯是用日文翻譯過來，看得頭昏還是不太清楚。

在台灣博客來買了2本中文書，一本是麵包機新手的第一本書：Carol50道健康無添加的不失敗麵包機食譜，另一本是跟著小魚媽，新手也能安心做出好吃麵包：550張麵包機料理全圖解，讓你看圖就會做！

跟機食譜做的第一次出爐方包（吐司），最簡單那種，什麼都沒有的白麵包。

不算失敗，味道需要改一下，有點咸，應該鹽下得有點多；酵母大概下太多，麵包發酵得有點高。

晚上把材料統統丟進機器，按下時間，調到早上起來就可以吃。
第二天早上是在麵包的香味中醒來... 連心情都好起來！

第一天直接啃白麵包，晚上就跟食譜做士多啤梨醬（草莓醬）。

食譜

材料：1.5 cup 壓碎的士多啤梨，2/3 cup 糖，1 table spoon 檸檬汁



按下JAM的按鈕就自動搞定！



所以，翌日Sam媽的早餐就是自家製士多啤梨醬加麵包！