2016年2月2日 星期二

2S 正日生日

2S = Sheldon(ET仔) + SamSam, Sam爺爺為2 兄弟改的暱稱bth_a143

每年Sam媽都親自做SamSam的生日蛋糕,今年做的是香蕉蛋糕。

香蕉蛋糕

材料:
  • 香蕉二條
  • 鮮奶:45㏄ (如果狗狗有敏感,請改用狗牛奶或者清水)
  • 低筋麵粉:75g  (需過篩)
  • 雞蛋:蛋黃一個、蛋白三個
做法:
  1. 首先把香蕉+鮮奶壓泥後加入蛋黃及麵粉攪拌均勻
  2. 蛋白打發至有光澤不會滴落
  3. 接著把蛋白霜加入麵糊裡拌均
  4. 牛油刷好滿糕盆, 裝模後就可以進焗爐, 160C/325F, 50分鐘
Icing:
  1. 2湯匙魚膠粉+大約50ML熱水...拌勻
  2. 加入大約350ML原味乳酪... 拌勻
  3. 用同一個糕盆, 加一點乳酪魚膠水, 放進冰箱約15分鐘
  4. 放涼後的香蕉蛋糕切一圈外圈,那蛋糕和糕盆就有一點空隙,再倒進剩下的乳酪魚膠水
  5. 放進冰箱至硬身
20160119_193614_hdr.jpg

外層Icing 第一次做,有點失敗,魚膠水放太久才倒進糕盆造型,結果猶如只有乳酪塗上去。

脫模時變得有點難... bth_a042

然後因為沒有food coloring,以為用藍莓打爛再畫上蛋糕會ok,誰知道因為魚膠的關係,蛋糕表面很滑,藍莓醬很難固定。

結果整個超醜bth_a103bth_a103bth_a103

SamSam當然不會介意外貌,一拿出來就整個瘋掉~

IMG_3350

Sam豬,生日快樂!
Sam爸Sam媽只希望你健康快樂,多陪我們幾年就好 bth_a137

IMG_3356
bth_a056 bth_a056 bth_a056
IMG_3357

ET 仔和SamSam是同月同日生日,雖然已經搞了生日派對,在正日還是另外買一個小蛋糕來切切!

本來有想自己做一個,因為有幫Sam豬做,好像也應該親手做一個給ET仔。

可惜實在太忙,沒有辦法,就明年再準備吧!

張家的2 個寶貝,生日快樂!bth_a115

大家都要快樂健康,聽聽話話  bth_a033 bth_a033bth_a033

IMG_3359

Related Posts:

  • 還我乖仔來!唔明究竟絕育手術對我仔做過d 乜, 感覺... 佢變左!尋晚佢追住Sam爸隻手黎咬, Sam爸話佢, 佢居然晌Sam爸面前尿尿!! 今晚又黎, 仲衰d, 晌個cushion 上面尿!!!!!!!!!!!!!!!不停挑戰我地, 想點呀... 食左兩次消炎藥, 血色尿尿少左, 不過都仲係頻頻去, 但無乜… Read More
  • 跳跳跳, 我係鐘意跳!Sam而家成日都會好似呢隻狗咁,發左癲咁跳沙發...原來好多狗都係傻架Sam豬衰D,佢會賴死唔肯落沙發,Sam爸Sam媽好頭痕 … Read More
  • 每日最乖一刻自從SamSam BB 返黎開始, 每日我煮飯佢都會特別乖, 靜靜趴地~每日最乖就係呢一刻... 不過衰豬越來越大隻, 但又好鐘意sip 响我同個廚櫃之間, 仲要坐得靚靚仔仔, 唔知搏乜!  阻住晒!!!!!!!… Read More
  • 滾地葫蘆今朝帶SamSam 去廁所,衰仔趁我執金,扯低我。Sam媽做左滾地葫蘆!好彩一大早無乜人,唔係實瘀爆!以後都係唔好懶,出街一定要幫佢帶返條Gentle Leader Harness...佢D發炎情況已經好返好多,Sam媽考慮緊好唔好俾埋剩低D 藥佢食 唔知係咪少運動,尋日帶傻Sam去Board Wa… Read More
  • Canine Adolescence毫無疑問,Sam豬進入青春期!曳到癲,咬人,跳沙發,吠人吠物,唔知想點。有人話,金毛到2.5歲先會過完青春期... 即係話,我仲有2年捱!完全明白點解有D 人會頂唔順放棄狗狗不過Sam媽係打不死,衰豬,你即管放馬過來!… Read More

7 則留言:

Comments


My Blog List

Followers