2014年8月7日 星期四

神奇洋蔥水(醫治咳嗽)

ET仔咳了幾天,從原本只有兩聲到咳到上氣唔接下氣(ok, 有少少誇大成份) Sam 媽覺得佢個程度又未至於要食藥,但總想幫一幫佢,唔好咁辛苦… 上網睇,媽咪們教路,蒸梨和蒸洋蔥。 Sam媽先試蒸梨,但似乎反而嚴重咗 之後去同一個保姆的媽咪都建議蒸洋蔥,Sam媽當然要試試佢! 材料:一個中型洋蔥 切頭切尾,剝皮,按紋路切片 在大碗內扣上一隻小碟,再將切好嘅洋蔥鋪面 最後再蓋上蓋 以下係錯誤示範,應該要整個碗蓋過 水滾後放入煲,中火蒸30分鐘。 夠鐘後,我再焗多10分鐘~ 夾起洋蔥,拎開小碟,最後就只剩如圖咁多水! 第一次蒸時,沒有加小碟,大約只有一半水剩... 聞下去,洋蔥味很重很辛辣,但入口很甜(Sam...

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